Operasi pasar tersebut digelar untuk menjaga stabilisasi pasokan dan harga pangan menghadapi HBKN. Sesuai jadwal dari Badan Badan Pangan Nasional, kegiatan OP dapat dimulai dari 24 Februari hingga 29 Maret 2025.

Ada 5 komoditas yang diprioritaskan dalam OP pangan murah tersebut. Lima komoditi itu di antaranya beras SPHP, minyakita, gula konsumsi, daging kerbau beku, dan bawang putih. 

Asisten II Setdako Pekanbaru, Ingot Ahmad Hutasuhut mengatakan, bahwa pihaknya sudah berkoordinasi dengan BUMN maupun dari beberapa perusahaan yang ditugaskan untuk menyiapkan komoditi operasi pasar murah tersebut.

Dari lima komoditi yang diprioritaskan untuk dilakukan operasi pasar, baru penyedia beras SPHP yang kemungkinan bisa melaksanakan operasi pasar. Menurutnya, kepastian itu tinggal difinalisasi oleh Bulog dengan Bulog pusat.

Ia menyebut, baru beras SPHP yang mengonfirmasi bisa untuk melaksanakan operasi pasar. Sementara 4 komoditi lain mungkin masih dibahas di tingkat penyedia.

"Dengan asumsi itu, kita menetapkan tanggal 1 Maret sudah mulai operasi pasar di beberapa titik yang sudah ditetapkan PT POS Indonesia, sembari nanti kita akan melengkapi empat komoditi lainnnya," ujar Ingot, Kamis (27/2/2025).

Dikatakannya, secara pelaksanaan Kota Pekanbaru sebenarnya sudah siap. Baik dari segi fasilitas tempat, SDM juga sudah siapkan, termasuk dukungan dari Pemko Pekanbaru.

Termasuk ketersediaan stok bahan pangan dari penyedia bahan pangan juga sudah siap. Hanya saja, perlu ada mekanisme yang perlu dilewati.

"Kalau informasi dari penyedia stok ada, akan tetapi mekanisme. Karena operasi pasar harganya di bawah eceran. Ini harganya khusus, tentu mereka buat skema khusus juga. Nah hal seperti ini yang mungkin belum clear di teman-teman penyedia komoditi," katanya.

Karena itu, pada saat mulai OP pangan murah 1 Maret lusa, baru komoditi beras SPHP yang tersedia pada pasar murah mendatang. Ia menyebut, operasi pasar ini akan digelar setiap hari sampai 29 Maret mendatang.

"Jadi kita berharap penyedia komoditi lain dapat menyelesaikan permasalahannya. Sehingga sambil berjalan kita dapat komoditinya," harapnya.

Ingot menambahkan, operasi pasar ini akan digelar di 7 titik Kantor Pos yang ada di Kota Pekanbaru. Untuk titik-titiknya akan disesuaikan oleh PT Pos Indonesia.(***)

Sumber: Cakaplah